Restaurante La Cascada

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Soup of the Day

Cream of mushroom soup with Sweet Sherry, Pedro Jimenez 6.00€

Tosta de Habas

TOSTA DE HABITAS, ESPARRAGOS Y QUESO DE CABRA 5€

Shitakis salteados

Champiñones shitaki con pesto de cilantro 5€

Ensalada de Gambas

Ensalada de gambas, mango & anacardos con aliño Tailandes 9.35 €

solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo con ueso manchego, jamon serrrano y tomate 14.50 €

solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo con ueso manchego, jamon serrrano y tomate 14.50 €

solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo con queso manchego, jamon serrrano y tomate 14.50 €

Filete de Salmon

Filete de salmon fresco con espinacas y aliño de pimientos asados 15.50 €

Picanton Citrico

Pollo pequeño entero asado con frutas citricos y vino blanco 15.75 €

Berenjena Parmesano

con tomate y mozarella bufalo 12€

Cocinar es algo que me apasiona. En el restaurante La Cascada utilizamos productos locales, la calidad de estos productos se transforma en una comida deliciosa. Hemos querido que el restaurante se desmarcara del hotel y por ello tambien servimos a los no huéspedes.

Mi filosofia es sencilla: Es imporante buscar los mejores sabores cocinando con los mejores productos frescos. Eso significa no tener miedo a dejarse llevar por la cocina inpiradora y experimentar con nuevos ingredientes originales.

......  Ian Love , Chef/Propietario