Carta de vino
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Vino Tinto
Montequinto
vino de la casa tinto 100 % tempranillo 14.85 €
Viscondesa (Bodega Las Frutales, Ronda)
Vino tinto joven de nuestra Bodega local 15.00 €
Badman
Syrah & Cabernet Sauvignon 24 €
Vino Blanco
Vino de la Casa , Blanco ( D.O Rueda )
Un vin jeune léger et savoureux, frais et fruité avec une variété de raisin Verdejo. 14,85
BAHIA ALTA
moscatel & Gerwertzstraminer 14.85 €
ENTRECHUELOS (CADIZ)
Chardonnay 14.85 €
Vino Rosado
PINORD GUARDIANA (PENEDES)
Vino rosado de Navarra 14.85 €
Menús de muestra
Estoy aquí para mostrar mi pasión por la cocina y mi compromiso de traer ideas nuevas y emocionantes a nuestro menú. Recientemente me uní al equipo de La Cascada como chef principal y estoy muy emocionado de crear nuevos platos e incluir las creaciones más populares de mi restaurante anterior, Africa Gastrobar en Puerto de la Cruz, Tenerife. Mi trayectoria me ha llevado a través de diversas cocinas, técnicas e ingredientes, todos los cuales han contribuido a mi perspectiva única sobre la comida.Mi objetivo en La Cascada es utilizar ingredientes de alta calidad obtenidos localmente y convertirlos en deliciosos platos. Mi filosofía es simple: es importante buscar los mejores sabores posibles al preparar alimentos y utilizar productos frescos. Eso significa no tener miedo de experimentar con diversos ingredientes para crear una cocina inspirada y original.
